2010-08-23

品田牧場



王品集團(這間算是價格最親民的了…可是對我們這種平民百姓還是粉貴…哈哈)
正常吃飯時間要吃它可是要事先預訂  才吃的到
(可惡 來台南都開粉久了…怎還不退燒一點)

台南店的裝潢1F
這樣子的設計  對用餐的人來說還不錯
不用接受到路人探頭探腦的眼神
粗一頓飯  還要被當猴子看
不過  我們是在2F用餐  哈哈 2F的裝潢 也是跟樓下一樣的啦!

菜單上場

跟王品其他餐廳類似
都是套餐式的前菜、附餐、主菜、飲料、甜點
服務人員會一一幫你記錄下來
不過  是因為我們太多人的關係嗎   上菜時  還要問  誰吃什麼
(偶記得陶板屋 都會把哪個客人點了什麼  位置都清清楚楚  上菜時不會再詢問客人)

餐具
偶怎麼覺得  我杯子拍的歪歪的阿

很重要的醬汁哦
後面會使用方式
七味粉沒用到…可惜

DIY教學開始

開始使出吃奶的力量磨芝麻
話說當天  我都忙著拍照…沒磨到…殘念…

接著把豬排醬加到裡面
完成主菜的沾醬
(這張實在是拍得太好了…時間抓得剛剛好…以上教學感謝"同事A小姐"的配合演出)

前菜  和風杏鮑菇
好吃ㄟ…這道前菜很合我胃口  但分量很少ㄟ
如果可以續  那就太棒了

高麗菜絲  加入雙醬之一的芝麻醬
可無限續點   醬汁很出色
阿忘了教學  請看下面

拍這張的時候  其實是笑翻了  因為小幫手換了一位
結果他把醬汁舀了出來之後    把湯匙拿的 天殺的  無止境的高
鏡頭當然不進去   所以我就出聲音  請他"低一點""低一點""低一點"
結果   小幫手 就真的很聽話"滴一點""滴一點""滴一點"
所以 我只好自己出手 幫他調整手拿湯匙的位置
才完成這張"滴一點"的照片  所以手震是很正常的  傷眼 請見諒見諒
完成品  就看上一張就好

吃完前菜
整個套餐  會一整個以小托盤的方式  放到你面前
等等再一個一個來介紹
先來看看  桌上出現了那些主菜

七味松阪豚    還不錯喔  好吃  

章魚燒豬排
是我們刷花旗卡  店家招待的  也是可以點的主菜之一喔
但…章魚燒還是  乖乖的用章魚吧

這裡也有雙拼喔
沙朗豬排+香酥炸蝦
那蝦…不知味道如何  好奇

沙朗豬肉咖哩
旁邊的章魚燒豬排
是"等不及"放上去的   不是套餐裡面的
以我目視  這個豬排  腰圍似乎比較"瘦"一點
是因為多了咖哩的關係嗎

山藥蘆筍+海苔培根起士豬排
這算是 創意料理啦
我有吃了一塊  山藥蘆筍豬排   不難吃  但沒什麼特色

吉利豚米花
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口感還不錯   跟雞米花比  各有千秋  口感不一樣

我的主菜  沙朗豬排(辣味)
一定要很"ㄍㄟ掰"的來個  斷面秀
看到沒有   腰圍可是很"厚"的
口感   第一個感覺  就是 "軟嫩"  一咬就斷   但軟嫩為什麼沒肉汁
而且缺乏豬肉的口感   我喜歡有點咬勁的東西
另外我都幾乎沒去沾豬排醬  反而是另外給的和風醬我比較喜歡
以單炸豬排來說   大戶屋的  我反而覺得比較喜歡
而且  根本不辣   下次一定會嘗試別的  哈哈

日出越光米
是我喜歡的米飯口感  我可是吃了兩碗!
還有  我發現  光吃白飯配炸豬排   有點辛苦  因為會太乾
幸好有下面的好朋友

海帶+醃蘿蔔
尤其是醃蘿蔔  好吃   很下飯
不好意思  因為這是還沒吃之前拍的  所以把醃蘿蔔當配角

金針菇茶碗蒸
及格啦   這麼簡單的東西  如果做不好  那店收一收啦

鮮魚味增湯
也不錯喝   但鮮魚太少啦
還有  拜託  可不可以改成  可以續阿…這成本不高阿…

蘋果冰醋
現在很多套餐式的餐廳  都會來這一套
清清口氣   接著品嘗甜點跟飲料

"果漾"鮮奶酪
"果"的分量  有點少ㄟ   那是不是該把名稱  改成鮮奶酪就好啊
口感如何  小弟就不知拉

玄米黑豆抹茶(熱)
好喝嗎  阿災

小弟的紅豆抹茶冰淇淋&水果茶
紅豆有點少的可憐   但口味上 還不錯  不甜  抹茶味也不會超濃重   合我的味
水果茶相較下就比較弱   沒有很好喝   口感像泡的   放個一些些些些水果丁

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